wiadomości polonijne, Polacy w UK
Bo Warto – portal polonijny dla społecznie aktywnych

A nóż widelec – grupa polskich mam wydała książkę

Views: 344
Autorki książki
BoWarto

Odprowadzały swoje dzieci do tej samej klasy w szkole na Ealingu w Londynie. Spotykały się na szkolnych imprezach, dziecięcych uroczystościach, potem na kawie, a w końcu postanowiły wydać wspólną książkę kucharską. A nóż, widelec się uda. I udało się.

Z założenia książka miała być pamiątką ich przyjaźni. Przepisy miały być szybkie i łatwe do przygotowania. Gdy spotykały się na porannej kawie, zawsze padało pytanie, „co dziś robicie na obiad”, albo „dajcie pomysł na szybki obiad” i wtedy dzieliły się przepisami. Tak powstał pomysł stworzenia książki z przepisami.

Magda postanowiła podzielić się przepisem na leniwe kluseczki. Jak mówi, to szybkie, smaczne i treściwe danie zabieganych mam. A taka właśnie była idea pomysłu – minimalistyczna potrawa uwielbiana przez dzieci, nawet “niejadki”, gdzie nawet dorośli oblizują palce.

Każda z autorek zamieściła w książce dwa wybrane przez siebie przepisy.

– Wybrałam zupę z pora i cynamonowe rolady. Lubię jeść zdrowo z małą ilością kalorii, a zupa porowa taka właśnie jest. I najważniejsze jest to, że szybko można ją przyrządzić.  Pomysł na rolady zrodził się od mojej córeczki, z którą razem je przyrządzałyśmy. Miałyśmy przy tym dużo zabawy i pomyślałam, że fajnie będzie podzielić się tym pomysłem z innymi mamami – mówi Asia.

Ania ze swojego domowego menu wybrała tort naleśnikowy i kawę, Eliza wegetariańskie curry i chleb bananowy, Sabina pożywną zupę-krem z soczewicy i rurki z kremem a Beata, która kiedyś mieszkała we Włoszech podzieliła się przepisem na pomidorowe sugo i ciasto czekoladowe, doprawiając włoskie smaki polską nutą.

– Szpinakowa sałatka z truskawkami, którą zdecydowałam się dołączyć jest lekka, zdrowa, dzięki imbirowi ma wyrazisty smak, a przy tym może udekorować każdy stół – mówi Marzena. – Ten przepis zasługuje na uwagę. Z kolei danie z kurczaka, które również znalazło się w moich propozycjach jest moją ulubioną wersją. Trzeba poświęcić trochę więcej czasu na jego przyrządzenie, ale naprawdę warto.

Autorkami książki „A nóż, widelec” są mamy, które poznały się dzięki swoim dzieciom uczęszczającym do tej samej klasy w St. Gregory’s Primary School na Ealingu w Londynie. Codziennie mijały się, spotykały na szkolnym boisku, na klasowych uroczystościach, dziecięcych urodzinowych imprezach. Z czasem zaczęły chodzić wspólnie na kawę i coraz więcej rozmawiać. Zaczęło się od przedszkola, grupa Mamusiek co roku zmieniała swoją nazwę zależnie od nazwy klasy dzieci. Były więc Mamuśki 1RP, potem Mamuśki 2L, Mamuśki 3DA, Mamuśki 4JS, Mamuśki 5KP i w końcu Mamuśki 6MK.

– Ten projekt jest kilkuletnim podsumowaniem naszych wspólnych doświadczeń, prac i oczywiście przyjaźni. Teraz dzięki moim super koleżankom, które włoży swój czas w realizację tego, mogę wziąć do ręki tę książkę, powspominać, uśmiechnąć się, a za kilka lat będzie to miało jeszcze większą wartość – przyznaje Marzena.

Przyjaciółki zgodnie podkreślają, ze projekt jest wspólny, grupowy, ale dużo motywacji i energii dała im Beata.

– Życie dało mi w kość. I po takich zmianach trafiłam na Mamuśki – wspomina początki znajomości Beata. – Poznałam dziewczyny i wiedziałam, że musimy coś zrobić, że nie możemy po tylu latach powiedzieć „pa” i już. Ten projekt po prostu musiał powstać i wszystko było nam przychylne. Nawet pandemia, paradoksalnie, nam pomogła. Okazało się, że możemy być zamknięci, a jednocześnie tak blisko. Jestem dumna, że dałyśmy radę.

Koordynacją projektu zajęła się Agnieszka. Jej zadaniem była m. in. współpraca z grafikiem oraz czuwanie nad oprawą książki.

– Mamy już kilka zamówień na książkę – przyznaje Agnieszka – I to nie jest koniec projektu Mamusiek, to dopiero początek! Duże zainteresowanie naszą książką uświadomiło nam, że jest ogromna potrzeba motywowania Polek na obczyźnie.  Chcemy dotrzeć  z naszą książką do innych mamusiek i pokazać, że wszystko jest możliwe, gdy tylko się w to wierzy. Naszym następnym celem jest wydanie kalendarza Mamusiek, a zebrane z tego fundusze chcemy przeznaczyć na organizacje charytatywne wspierające chore dzieci.

 

Lubisz portal polonijny Bo Warto? Dziękujemy! 🙂 Polub też nasz fanpage i powiedz o nas znajomym.

Projekt finansowany ze środków Kancelarii Prezesa Rady Ministrów w ramach zadania publicznego dotyczącego pomocy Polonii i Polakom za granicą.

Publikacja wyraża jedynie poglądy autora/ów i nie może być utożsamiana z oficjalnym stanowiskiem Kancelarii Prezesa Rady Ministrów.

Comments: 0

Your email address will not be published. Required fields are marked with *

0

Your Cart